北鎌倉のいつもお世話になっている方のお宅での餅つきに今年も参加させて頂きました。
北鎌倉の田んぼで収穫した無農薬のもち米を竈で薪をくべて蒸します。
蒸し上がったもち米を臼に入れて
杵で潰してから搗いていきます。
写真家の関戸勇さんは餅つきの名人。
関戸師匠に教えて頂きながら
何とかかんとか私も搗かせて頂きました。
美は出来上がった餅をのしていく作業。
楽しく笑顔であっという間のひと時でした。
搗きたてのお餅、豚汁
最高に美味しく、
エネルギーを補給して
作業に精を出しました。
北鎌倉駅の向こうには
緑の洞門の草木が見えます。
電車の音も静かに聞こえ、
餅搗きの音と
もち米を蒸す蒸気の中で
餅搗きをする人たちの人情が交わり
北鎌倉の年末を全身で味わせて頂きました。
北鎌倉の田んぼで収穫した無農薬のもち米を竈で薪をくべて蒸します。
蒸し上がったもち米を臼に入れて
杵で潰してから搗いていきます。
写真家の関戸勇さんは餅つきの名人。
関戸師匠に教えて頂きながら
何とかかんとか私も搗かせて頂きました。
美は出来上がった餅をのしていく作業。
楽しく笑顔であっという間のひと時でした。
搗きたてのお餅、豚汁
最高に美味しく、
エネルギーを補給して
作業に精を出しました。
北鎌倉駅の向こうには
緑の洞門の草木が見えます。
電車の音も静かに聞こえ、
餅搗きの音と
もち米を蒸す蒸気の中で
餅搗きをする人たちの人情が交わり
北鎌倉の年末を全身で味わせて頂きました。
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